| Lu | Ma | Mi | Ju | Vi | Sá | Do |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 |
Hicieron historia un día
- Notas que eres serenense cuando...
- ¿Qué es la Yesoterapia?
- Sondeo Municipales 2008: Conoce los resultados en Ovalle, Coquimbo y La Serena
- Diosa del Metro: "Baile del Caño" que busca animar a los pasajeros del tren subterráneo de Santiago
- La Risa de Su Santidad el Papa Juan Pablo II
- Las otras causas de la crisis financiera de los Estados Unidos
La crisis mundial de alimentos
¿Podrá el mundo superar esta crisis?. ¿Podrá el planeta producir suficiente alimento para los millones de seres humanos que nacerán en el futuro?
Leído 2355 veces
Escrito por Gustavo Mallat
En 1998 la ONU sostenía que el abastecimiento de alimentos a nivel mundial estaría asegurado hasta el año 2010. Sin embargo, estos pronósticos no se cumplieron y en 2007 ya era evidente que estaba ocurriendo una escasez de alimentos a nivel global.
En el centro de esta problemática, parece estar el rápido crecimiento demográfico que aconteció especialmente en los países en vías de desarrollo. El tema de la población es clave en esta encrucijada y, vale la pena recordarlo, hasta los ambientalistas subestimaron esta variable en las décadas pasadas.
Actualmente la población mundial asciende a un nivel de 6.600 millones de habitantes. A fines del siglo XX teníamos 6.000 millones de personas, llegando la India el año 1999 a tener 1.000 millones de seres humanos, según cifras oficiales, esto es, un 17% aproximadamente de la población mundial total.
La población de nuestro planeta se incrementa como en 80 millones de personas por año, es decir, como 235.000 seres humanos cada día. Más población significa mayor demanda de alimentos, especialmente granos básicos. Mayor población significa también mayor demanda por agua dulce.
Los científicos agrícolas han demostrado que más del 99% de nuestro alimento proviene de la tierra, y los granos representan al menos el 80% del alimento mundial, siendo tres cultivos – trigo, arroz y maíz – los que dominan la producción y la alimentación.
Es en estos casos especialmente en donde se ha visto, durante el último año y medio, una rápida escalada de los precios internacionales. Esto provocará mayor pobreza en al menos 100 millones de personas durante 2008 en las naciones en vías de desarrollo.
Esto ha ocurrido porque la población en el Tercer Mundo ha crecido a mayor ritmo que la producción de granos básicos a nivel global. Varios factores se han concatenado para producir este rompecabezas, entre otros: sequías que han afectado los rendimientos, producción agrícola derivada a biocombustibles, erosión y pérdida de superficie cultivable y, por el lado de la demanda alimenticia, una orientación hacia la dieta occidental por parte de muchos habitantes del Asia.
¿Podrá el mundo superar esta crisis? ¿Podrá el planeta producir suficiente alimento para los millones de seres humanos que nacerán en el futuro?
No está clara la respuesta, teniendo en consideración que la propia ONU estima para el año 2050 un nivel de población de entre 8 mil y 11 mil millones de personas.
Las famosas profecías del economista, intelectual y clérigo inglés Thomas Malthus parecen estar, lamentablemente, de regreso. Según este pensador del siglo XIX el abastecimiento de alimentos no puede crecer a un ritmo tan rápido como el incremento demográfico dado que el poder de la tierra no es tan amplio y dinámico como para producir los medios de subsistencia necesarios.
En conclusión, el precio de los alimentos puede seguir incrementándose a nivel mundial y provocando más hambre y pobreza. Con la China y la India creciendo material y económicamente a ritmos vertiginosos (9% y 6%) la demanda de alimentos seguirá firme y presionará a la volátil oferta mundial. Esto, sin considerar los problemas que el fenómeno del calentamiento global provocará en los rendimientos agrícolas de los diferentes cultivos en las distintas naciones que resultan ser claves en la producción y exportación mundial de granos.
Corresponsales destacados
Hildaura Zulantay
Carolina Araya
Roberto RiveraMás Leídos Hoy
- Horóscopo de hoy Viernes 03 de Septiembre de 2010
268 veces - Funcionarios anuncian demanda contra municipio serenense
170 veces - Detectan 2 nuevos casos de AH1N1 en región de Coquimbo
113 veces - Hoy Colecta de Coanil en cinco comunas de la zona
95 veces - Gobierno Regional apoya desafió deportivo “Levantemos Chile"
91 veces
Últimos Comentarios
- no se dejen engañar un
hace 9 horas 13 mins - QUÉ PASA CON LA
hace 9 horas 41 mins - yo soy punk no les pido ke
hace 9 horas 46 mins - SIN COMENTARIOS, QUÉ
hace 9 horas 48 mins - JA SR VILLAROEL, ME LEYÓ EL
hace 9 horas 55 mins
Nuestra Red
Quienes Somos | Normas de Uso | Contacto
Sitio Web desarrollado por Bligoo.com. Diseñado por Leo Prieto, Mariana Achelat, Constanza Rebolledo. El Observatodo recomienda Firefox.(cc) 2006 El Observatodo, algunos derechos reservados.
4 Comentarios
DINO ALKAWIN:
Publicado en: Martes 06 de Mayo 2008 12:02:52 PM
Hagamos polÃtica ficción. Antes las guerras eran territoriales, religiosas mas que nada, hoy son por energÃa o intereses económicos de algún tipo. ¿Tendremos mañana guerras por comida?, suena raro, pero en la medida que cunda el descontento en la población podrÃa darse el caso. Es un echo que ya existen paÃses donde el hambre arrecia y no tienen el dinero suficiente para comprar lo indispensable, donde cada dÃa mueren más personas y la única salida que tienen, es la solidaridad mundial, pero, a menos que la tecnologÃa desarrolle una manera de producir alimentos más rápida que la actual, la cosa se ve oscura, sólo cuando los paÃses productores dejen de exportar debido a su propia necesidad, como se ha visto ahora con el arroz, van a empezar a sufrir los poderosos sin territorios, ojalá no tengamos que llegar a eso porque podrÃa ser demasiado tarde.Territorios hay, como los desiertos, pero sin agua..., una cosa conduce a la otra, los seres humanos hemos asentado nuestras ciudades en los terrenos mas productivos. De alguna forma la naturaleza se defiende y nos está empezando a pasar la cuenta, por algo se está construyendo la EEI (estación espacial internacional), es el primer peldaño para emigrar, por eso los cientÃficos están tan interesados en marte y de encontrar agua allá, es cuatro veces la tierra y algo menos agresivo que los demás planetas, es que a pesar de la distancia, se proyecta como la alternativa menos mala, por decirlo de alguna manera, pero se requiere de una tecnologÃa mucho mas avanzada para vivir ahÃ. En estos temas es que entiendo a las parejas que no quieren tener hijos, pero por otro lado, confÃo en que la raza humana logre encontrar una solución.
Luis Jopia M.:
Publicado en: Miércoles 07 de Mayo 2008 03:01:54 PM
Es muy lamentable lo que está sucediendo, pero esto es un reflejo de las malas polÃticas que ha tenido el terrible ser humano. Es el único ser más temible en cuanto a devastar el planeta.Por supuesto que ahora pagamos el pato toda esta generación y con mayor rigor las que vienen. En todo caso soy uno de los que no cree en la crisis de alimentos. En lo que si creo y firmemente, en que la producción de alimentos está mal distribuida en el planeta. Pocos tienen mucho y muchos tienen muy poco. Aquà aparece de nuevo el temible ser humano avariento y ambicioso.
También creo que algunas religiones decÃan en forma inocente: tengan no más hijos e hijas y llenen la tierra, pero no se conocÃa el costo de ésta abundante población. Ahora, sola se va a regular la parición de hijos e hijas, ya que el que quiera tener uno, lo va a pensar muy bien.
Y por último, con esta economÃa que tenemos a nivel mundial, no se va a resolver el problema de la falta de alimentos. Para resolverlo se necesita una nueva mirada, que es lo mismo que decir: una nueva economÃa. ¡Ah! y con otros economÃstas.
RoBeRtO:
Publicado en: Jueves 08 de Mayo 2008 12:30:19 PM
Me sorprende como la humanidad esta acabando con el alimento pera nosotros mismos. Si seguimos asà acabaremos con la vida, sin alimento y sin agua no sobreviviremos .La gente deverá tomar conciencia rápidamente o si no padrÃa pasar lo peor, los precios subirán y asà podrÃamos llegar a una crisis.
Sergio Zuniga:
Publicado en: Jueves 08 de Mayo 2008 12:54:06 PM
Interesante artÃculo.Recuerda que lo que olvidó Malthus en sus estudios fue considerar el cambio o avance tecnológico.
Es decir, efectivamente, con la tecnologÃa medieval en la produccion de alimentos no hubiese sido posible alimentar la poblacion actual. Sin embargo se puede y se podrá gracias a la tecnologÃa, que aumenta la productividad.
El otro elemento que se debe considerar es el sistema de precios, el cual debe operar para poder equlibrar la oferta con la demanda de alimentos. Si hay escasés, los precios deben subir (tal como ocurre en estos dias), incentivando una mayor produccion de alimentos.
Saludos y felicitaciones.
Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de los ciudadanos que los emiten (con nombre, sin pseudónimos). Cualquier opinión que contenga insultos, injurias y/o calumnias no pasará el filtro de moderación.
Publica un Comentario