Buenas conversaciones, buenos futuros
Hoy comienzan las actividades por la instauración del Día Nacional del Pisco
Christian Pereira >
authenticated user CorresponsalHoy se inician las actividades relacionadas con el Día Nacional del Pisco, celebración que fue anunciada por la ministra Agricultura, Marigen Hornkohlel, el pasado 25 de abril de 2008 al constituirse una mesa de trabajo con agentes públicos y privados, y encabezada por el gobierno.
Las actividades se iniciarán a las 19.15 horas al inaugurarse en la galería de arte Carmen Codoceo la muestra fotográfica “Algo de lo nuestro... el pisco” realizada por tres expositores regionales Diana Wagner, Cristián Fernández y Angélica Araya.
Posteriormente a las 20:30 horas se realizará en el Inacap de La Serena una Gala del Pisco, donde participarán entre los invitados
La celebración del Día Nacional de Pisco se realizará con propiedad el jueves 15 de mayo en la localidad de Pisco Elqui, comuna de Paihuano. Las actividades se iniciarán a las 9.30 horas con la sesión de
En dicha sesión, los temas a tratar serán
La ceremonia de instauración del Día Nacional del Pisco se realizará a las 11:00 horas en la Plaza de Armas de Pisco Elqui, para continuar luego con las reuniones y talleres de la mesa nacional del Pisco.
Situación de
- Actualmente el área ocupada por vides pisqueras abarca prácticamente
- Gran parte de los productores de materia prima para la industria elaboradora se encuentra altamente atomizada.
- En la Región de Atacama hay 280 productores y la extensión de área cultivada es
- Desde 2000, la producción anual de vino para destilarlo para pisco ha variado entre 92 y 170 millones de litros.
- La producción de pisco, con algunos altibajos, ha estado aumentando desde 38 millones de litros de 35°, a fines de la década pasada, hasta 60 millones de litros de 35° durante el año pasado.
- Habitualmente más del 95% de la producción de pisco se destina al mercado nacional.