Emprendimiento femenino innova con helados artesanales de leche de cabra

La idea era diversificar la producción e ir más allá del ya reconocido queso de cabra, el charqui o el faenado de la carne caprina, fue así como surgió el “Helado Mincha”, un producto que ya lleva dos años en el mercado y que a de a poco se diversifica obteniendo nuevos sabores a base de la leche.

Tamara Pereira cuenta que han tenido que trabajar como pueblo, en darle un valor agregado al producto natural y así surgió esta idea.

En cuanto al financiamiento, esta idea ha salido a flote gracias a los aportes Corfo y el proyecto Zonas Rezagadas, quienes han entregado fondos para el desarrollo y crecimiento de estos emprendimientos de mujeres.