Desde este viernes la “Fiesta de la Aceituna” se toma La Higuera y Región de Coquimbo

16 Julio 2015

La Fiesta de la Aceituna cumple 14 años impulsando el producto estrella de Los Choros.

Equipo El Obser... >
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Mediante un punto de prensa efectuado en La Serena, autoridades regionales promocionaron la XIV edición de la tradicional Fiesta de la Aceituna organizada por la Junta de Vecinos del pintoresco pueblo de Los Choros, de la comuna de La Higuera, a fin de consolidar la producción olivícola de la zona y evidenciar así la adherencia cultural de sus habitantes en agradecimiento a la Madre Tierra por la cosecha que realizan año a año.

La iniciativa, apoyada y auspiciada nuevamente por la Municipalidad de La Higuera, se realizará el 17, 18 y 19 de julio buscando consolidar el aceite de oliva y sus derivados en la región de Coquimbo. Así lo aseguró el alcalde (S) Víctor Tapia, quien junto con invitar a la comunidad local a ser parte de esta festividad, explicó que dicha actividad “es sumamente gratificante desde el punto de vista del desarrollo de la política territorial y pública de nuestro municipio (…) el llamado es a que los turistas que visiten la región nos acompañen el fin de semana y disfruten de un momento agradable en la localidad de Los Choros”.

El presidente de la Junta de Vecinos Nº3 de Los Choros, Aliro Zarricueta, integrante del comité organizador de la Fiesta de la Aceituna, aseveró que “los asistentes a los tres días de la fiesta serán testigos de sabrosas degustaciones del fruto del olivo, ya que contarán con stands turísticos que exhibirán muestras gastronómicas, feria costumbrista y una variada parrilla de show artísticos en el Club Deportivo Victoria, que tienen la finalidad de reforzar la cultura propia del lugar”.

El dirigente añadió que “la trayectoria de la fiesta data del 2002 y esa experiencia nos ha servido para preparar este año actividades costumbristas relacionadas con la aceituna, juegos populares para grandes y chicos, carnaval con marionetas gigantes de papel, la típica coronación de reyes y la degustación propia de platos del fruto del olivo”, dijo.

Por su parte, el intendente (S) regional, Américo Giovine, acompañado del director (S) regional de Indap Jorge Rivera, enfatizó en que la Fiesta de la Aceituna "es un lindo panorama para el fin de semana, una gran instancia para que las familias vayan a la localidad de Los Choros y puedan conocer la cultura y degustar de la gastronomía propia del lugar, ofreciendo un atractivo diferente para la región de Coquimbo".

“Como Gobierno valoramos este tipo de actividades, las cuales nacen de la comunidad y que son apoyadas por los municipios y en este caso Indap –que también será parte de dicha iniciativa– cumple con el mensaje entregado por la presidenta Michelle Bachelet en cuanto “a seguir trabajando por la descentralización y la equidad territorial a fin de llevar adelante este tipo de actividades productivas en zonas eminentemente rurales”, concluyó la autoridad.