Tips para no caer en las famosas “dietas milagrosas”

Las llamadas “dietas milagrosas” se caracterizan por lograr una reducción acelerada de peso en cortos periodos de tiempo, logrando así únicamente volver a subir rápidamente debido al efecto rebote que esto conlleva.

En general para hacerlas más atractivas o creíbles se enfocan en el consumo de un solo nutriente, por ejemplo; un tipo de fruta al día, batidos de verduras, sólo proteínas o grasas, por lo que se convierten en dietas hipocalóricas que no logran aportar la cantidad de energía que el cuerpo necesita diariamente.

Es importante aclarar que en estos casos lo que se pierde en peso es principalmente agua y masa muscular y en menor medida grasa, por lo que no es favorable para la salud y el metabolismo. Además, puede representar un riesgo de déficit nutricional para aquellas personas que las siguen por periodos prolongados de tiempo y para quienes sufren patologías de base.  

Según explica la doctora Sofía Bennett, nutrióloga de la Clínica Benefit Nutrición, “es importante saber reconocer qué alimentos son los indicados para cada persona y así lograr en conjunto una dieta rica en nutrientes y sobretodo saludable. Muchas veces se piensa que al dejar de consumir carbohidratos vamos a bajar de peso más rápido, sin embargo, se puede seguir consumiendo estos y no engordar”, detalló.  

El llamado es a realizar una dieta equilibrada en el proceso de pérdida de peso, que contenga todos los nutrientes en las proporciones adecuadas, con la menor cantidad de alimentos procesados y acorde con el gasto energético diario de cada persona.