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Valle de Elqui: Experiencia inolvidable desde lo rústico a lo más confortable
Más de 35 grados de calor, noches estrelladas y paisajes únicos, te esperan en esta zona que atrae cada día a más turistas.
Diego González ... >
authenticated user Corresponsal Corresponsal Ciudadano
¿Aló?, sí diga. Quiero reservar una estadía para este fin de semana. Imposible, tenemos todo lleno. Bueno, esa es la primera advertencia si quieres ir ahora mismo al Valle de Elqui. Las comunas situadas al interior, Paihuano y Vicuña, tienen prácticamente todo reservado para diciembre y hasta enero, pero no te preocupes, acá te dejo algunos datos para tu aventura.
La idea inicial fue pasar 5 días en una cabaña a orillas del Río Claro, lugar ubicado entre el límite de Vicuña y la localidad de Rivadavia, justo antes del cruce. Reservamos con un mes de anticipación para fines de noviembre, pero algo ocurrió que me llamaron un par de días antes para decir que sólo podíamos estar dos noches. De repente nuestra experiencia 100% rústica cambiaría. En fin, cedimos para no perder esos días, ya que, como les dije, reservar de un día para otro era imposible.
Valió la pena, entre árboles y el Río Claro, el cantar de los pájaros y grillos, la luz de la luna y el tintinear de las estrellas, una pequeña y básica cabaña recibe a quien quiera vivir una experiencia natural y que te llena de energías, ideal para descansar al aire libre.
El dueño de las dos cabañas, una para dos y otra para seis personas, es Jorge, un amigable sujeto que ha vivido desde los 12 años en la localidad de Diaguitas, conocido como el "Colo-Colo", tiene su emprendimiento llamado "Spacio Diaguitas". Lo pueden encontrar en Instagram y reservar para los siguientes meses, por 40 o 50 mil pesos diarios. Muy recomendable.
Terminada nuestra estadía en ese lugar, antes de irnos a nuestra siguiente reserva, decidimos almorzar en Pisco Elqui. Acá, es típico encontrarse primero con el restaurant y destilería Mistral, pero ante la alta demanda de gente que espera para entrar, recomiendo seguir buscando en los alrededores.
Subimos en auto por calle Centenario, que es la que rodea la plaza, doblamos a la izquiera por calle Prat y bajamos por calle Manuel Rodríguez. Ahí, mientras estacionábamos, un señor con mascarilla parado en un portón nos llamó para que entráramos al restaurant "Pukara del Valle". Al entrar nos tomaron la temperatura, alcohol gel en las manos y nos sentamos.
Lo que venía no lo esperábamos, todo exquisito, unas empanadas de queso de cabra con tomáte y albahaca, maravillosas. Tienen comida para vegetarianos, menú, jugos, rico pisco sour y un ambiente con música y atención muy cálida, excelente lugar. Se acepta efectivo o transferencia en el pago.
Antes de irnos a nuestro siguiente destino, pasamos por los puestos de artesanoa ubicados frente a la plaza y compramos los clásicos helados artesanales. Sabores de copao, canela o pisco sour refrescarán tu tarde.
La segunda parte de esta experiencia tiene su lado más confortable, pero con más personas, un poco más caro y también más ruido. Decidimos quedarnos en las "Vertientes de Elqui", hotel ubicado en la localidad de El Molle, perteneciente a la comuna de Vicuña a 32 kilómetros de La Serena por la Ruta 41.
Este lugar es un paraíso para quienes quieran descansar en cómodas y equipadas habitaciones, hay departamentos para dos personas desde los $60.000. También hay cabañas más grandes y obviamente más costosas. El hotel adopta todas las medidas sanitarias y te ofrece 3 piscinas, amplias áreas verdes, zona de granja, spa, restaurant y zona de picnic para quienes quieran ir a pasar el día a orillas del Río Elqui.
Acá pasamos las dos noches restantes, pero antes de devolvernos a La Serena, es parada obligada para todo aquel que vaya a El Molle ir por los dulces de los abuelitos. Entrando a esta localidad a mano derecha y luego a mano izquierda, encontrarán este humilde local atendido por su dueño y que en sus muros guardan los recuerdos en cada papel de los visitantes encantados con las delicias que venden. El manjar es de otro planeta.
De lo rústico a lo más confortable, de lo más natural a lo más intervenido por el ser humano, en el Valle de Elqui pueden encontrar múltiples experiencias si desean recargarse de energías, no se arrepentirán.